휴게소까지 갈 수 없어 직접 만든 '소떡소떡'
'소떡소떡'이 너~무 먹고 싶은 날! 지금 당장 안성휴게소로 튀어가고 싶지만 그럴 수 없는 현실이 슬픈 나머지 '소떡소떡'을 집에서 만들어봤어요. 오늘은 '휴게소까지 갈 수 없어 직접 만든 소떡소떡 레시피'를 소개합니다. 재료 소개 ※ 계량은 밥 수저 기준 ① 떡볶이 떡, 비엔나소시지, 나무꼬치 ② 양념소스(케첩 2T, 올리고당 2T, 매실액 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 0.5T) ③ 카놀라유, 케첩, 허니머스터드 요리 ① 떡볶이 떡 불리기 먼저 떡을 물에 잠시 불려주세요. 요리 ② 양념소스 만들기 가장 중요한 양념소스를 만듭니다. '치킨 양념 맛' 고추장 소스예요. 밥 수저 기준 케첩 2T, 올리고당 2T, 매실액 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 잘 섞은 뒤 한번 보글보글 끓인 뒤 ..
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매콤 달콤 촉촉한 우리집 밥도둑, 진미채 볶음
마트에서 할인을 하는지 꼭 확인하는 식재료 중 하나는 바로 진미채인데요. 묶음으로 사다 놓고 자주 만들어 먹는 우리집 밥도둑 밑반찬인 진미채 볶음은 양념을 따로 준비하지 않고 팬에 직접 넣고 볶을 수 있어 설거지 걱정 없이 뚝딱 만들 수 있답니다. 오늘은 '매콤 달콤 촉촉한 우리집 밥도둑, 진미채 볶음 레시피'를 소개합니다^^ 재료 소개 ① 진미채 200g ② 올리브유 1T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 매실액 1T ③ 마요네즈 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 참깨 조금 (T : 밥 수저 기준) 요리 ① 진미채를 물에 5~10분 정도 불렸다가 건져서 가위로 먹기 좋게 잘라준 뒤 물기를 빼줍니다. 딱딱할 경우에는 부드러워질 때까지 조금 더 불린 뒤 건져주세요. 요리 ②..
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