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코끝 찡한 맛 '와사마요 크래미 샌드위치' 레시피 오늘은 간식을 만들기 위해 크래미와 채소를 꺼냈는데요. 여기에 와사비를 넣어 고소하고 알싸한 맛이 좋은 '와사마요 크래미 샌드위치'를 만들어 먹었습니다. 코끝 찡한 중독적인 맛! 그 레시피를 포스팅합니다^^ 재료(3개 기준) : 노랑 파프리카 1/3개, 빨강 파프리카 1/3개, 오이 1/3개, 양파 1/4개, 토마토 2개, 양상추 세 줌 정도, 크래미 8개(160g), 슬라이스 치즈 3장, 식빵 6장, 마요네즈 5T, 와사비 1T, 꿀 1T(밥 수저 기준) 1) 크래미를 잘게 찢은 뒤 마요네즈 3T, 와사비 0.5T~1.5T 정도(밥 수저 기준)를 섞어 '와사마요 크래미'를 만들어줍니다. 슬쩍 맛을 보면서 와사비 양을 조절하는 게 좋아요. 2) 꿀 1T, 마요네즈 2T, 파슬리(생략 가능) 조금을 섞어 .. 더보기
다이어트에 좋은 샐러드와 오리엔탈 드레싱 레시피 안녕하세요! 봄이 되니 입맛은 없는데 몸이 나른한 게 뭔가 밸런스가 맞지 않는 듯하고 체중조절이 필요한 것 같네요. 오늘은 가볍게 먹기 위해 집에 있는 재료들을 꺼내 간편하게 샐러드와 오리엔탈 드레싱을 만들어 봤어요. 오리엔탈 드레싱은 다른 드레싱들에 비해 칼로리가 낮은 편이라 다이어트에도 부담이 없는 편이죠. 그럼 제가 만든 '다이어트에 좋은 두부 닭가슴살 샐러드와 오리엔탈 드레싱 레시피'를 소개해요! 재료는 두부, 닭가슴살, 맥반석 계란, 토마토, 오렌지, 쌈채소, 샐러리입니다. 그리고 오리엔탈 드레싱을 만들어 곁들입니다. 두부는 팩 두부 반 정도를 먹기 좋게 한입 크기로 자르고, 닭가슴살 치즈볼 1봉(60g)과 함께 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려줬어요. 맥반석 계란은 껍질을 까고 노른자 부서지.. 더보기
고구마 상하지 않게 오래 보관하는 방법 안녕하세요. 브런치예요!^^ 요즘 고구마를 간식으로 즐겨먹고 있는데요. 예전에 고구마를 샀다가 박스채로 두고 먹다가 며칠 만에 그 맛나던 고구마가 몽땅 썩어버려 좌절을 했던 경험이 있어요. 그 이후로는 고구마를 받자마자 저만의 보관법으로 고구마가 썩는 일 없이 잘 보관하며 알차게 먹고 있답니다. 오늘은 '고구마 상하지 않게 오래 보관하는 방법'을 소개합니다. 고구마는 산지에서 박스에 담아 배송을 시작하는 순간부터 물기가 맺히기 시작한다고 해요. 직접 사온 직후나 택배를 받았을 때 바로 박스를 열어보면 정말 이렇게 물기가 남아있습니다. 이 상태로 박스를 덮어두게 되면 바로 고구마를 상하게 만드는 좋은 환경이 됩니다. 칼로리도 낮고 변비에도 좋은 착한 간식 고구마! 이 맛난 고구마를 그냥 썩게 놔둘 수는 없.. 더보기

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