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간단한 재료로 만드는 '삼겹살 김밥' 레시피 안녕하세요! 브런치예요. 오늘은 집에 남은 밥과 간단한 재료로 만드는 삼겹살 김밥을 소개해요! 재료 소개 삼겹살 김밥(3줄 기준) : 쌀밥 2공기 정도, 김밥용 김 3장, 삼겹살 3줄, 깻잎 12장, 쌈무 6장, 고추 3개, 쌈장, 꽃소금, 깨, 들기름 요리 시작 ① 먼저 공깃밥에 꽃소금, 깨, 들기름을 넣고 심심하지 않게 간을 해서 식혀주세요.② 반으로 갈라 씨를 제거한 고추와 깻잎, 쌈무는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼 주세요. ③ 마지막으로 삼겹살을 팬에 구운 뒤 기름을 빼 준비하고 쌈장도 꺼내 주세요. 모든 재료가 준비되었네요! 이제 김밥을 한 번 싸 볼까요? ④ 먼저 김을 깔고 밥을 골고루 펴주세요. 속재료가 많다면 밥을 펴주는 길이를 늘려줍니다. ⑤ 깻잎 4장을 깔고, 쌈무 2장을 올린 뒤 삼겹.. 더보기
생선 비늘 튀지 않게 쉽게 제거하는 방법 안녕하세요. 브런치예요! 오늘은 생선 비늘 튀지 않게 쉽게 제거하는 방법을 소개해요! 오늘은 집에 있는 굴비의 비늘을 제거해볼게요! 생선은 지느러미와 비늘, 내장을 제거해 손질하는데요. 흔히 생선 비늘을 제거할 때 식칼로 많이 해요. 그런데 칼을 사용하면 비늘이 사방에 마구 튀어서 곤란했던 적이 있으실 거예요. 이럴 때는 바로 병뚜껑을 이용해 보세요. 드링크 음료나 소주병, 캔 음료의 뚜껑 모두 가능해요!! 비늘을 제거할 때는 생선 꼬리 쪽에서 머리 쪽 방향으로 손질을 해야 해요. 그래서 바닥에 놓고 하는 것도 좋지만 이렇게 세로로 잡고 해 주면 더 꼼꼼하게 잘 되는 것 같아요. 병뚜껑을 이용해 위에서 아래로 쓸어주세요! 그럼 이렇게 병뚜껑 속으로 생선 비늘이 쏙쏙 모아져요. 생선의 배 부분도 긁어주면 .. 더보기
더러워진 흰 신발 뽀얗게 세탁하는 방법 안녕하세요! 브런치예요. 오늘은 더러워진 흰색 신발을 새것처럼 뽀얗게 세탁하는 방법을 포스팅해요! 가볍게 자주 신고 다니는 슬립온이에요. 세탁하지 않고 흙도 밟고 마구마구 오래 신고 다녔는데요. 신고 다닌 것에 비해서는 때가 덜 탄 편이지만 군데군데 얼룩도 지고 더러워졌네요. 그럼 이 더러운 신발을 뽀얗게 만들 수 있는 세탁 비법! 지금부터 시작해볼까요? 여기서 오늘의 비법 재료 두 가지를 소개해요! 바로바로 치약~ 그리고 식초입니다. 신발 곳곳을 문질러 줄 솔이나 칫솔, 장갑도 준비해주세요. 먼저 신발에 물을 조금 뿌려 적셔주세요. 물기가 닿으니 접히는 부분에 때가 탄게 확연하게 보이네요. 사실 이 부분은 오래되면 잘 지워지지 않아요. 그래서 더러워졌을 때 자주 세탁해주어야 합니다. 장갑을 낀 손에 치.. 더보기

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