전체보기 썸네일형 리스트형 쫀득쫀득 예쁜 계란 삶는 초간단 방법 안녕하세요! 브런치예요. 오늘은 '쫀득쫀득 예쁜 계란 삶는 초간단 방법'을 소개해요! 계란을 스르륵 예쁘게 잘 까지도록 삶는 게 생각보다 참 어려운데요. 식초도 넣고 소금도 넣고 해 가며 삶아서 막상 껍질을 까 보면 계란 흰자까지 듬성듬성 벗겨져버려 모양이 엉망이 될 때가 많죠. 장조림을 만들거나 유행하는 마약 계란장을 만들 때는 모양이 참 중요한데 말이죠~ 그럴 때는 저처럼 해보세요! 바로 계란을 끓는 물에 직접 넣고 끓이는 게 아니라 찜기 위에 올리고 쪄주는 아주 간단한 방법인데요! 이렇게 찌면 계란이 탱글탱글 쫀득쫀득해서 찰진 맛을 볼 수 있고 껍질도 스르륵 아주 잘 까진답니다!^^ 방법은 아주 쉬운데요. 물에 직접 넣고 삶을 때보다는 조리시간이 조금 길어요. 완숙 기준으로 찬물 적당히 붓고 찜기(.. 더보기 에어프라이어로 만든 '모닝계란빵' 레시피 안녕하세요! 브런치예요. 어제는 간식으로 계란빵을 만들어봤는데요. 집에 있는 모닝빵과 계란, 치즈를 이용해 에어프라이어로 간단하게 만들었는데 아주 맛있더라구요. 아이가 계란빵을 아주 좋아하는데 주변에 파는 곳이 없어 아쉬웠는데 이렇게 직접 만들어 먹일 수 있어 기뻤습니다. 그럼 지금부터 제가 만든 모닝계란빵 레시피를 소개할게요! ^^ 재료 소개 모닝빵, 계란, 체다 슬라이스 치즈, 소금, 후춧가루, 파슬리가루 요리 시작 ① 모닝빵을 포크로 찔러 둥글게 원을 만든 뒤 속을 파줍니다. 넣을 계란이 크다면 속을 더 깊게 파냅니다. (파낸 빵가루는 에어프라이어에 살짝 구워 그냥 먹거나 샐러드나 파스타 위에 뿌리면 아주 맛있으니 버리지 마세요!) ② 속을 파낸 모닝빵에 계란을 깨뜨려 넣어주세요. ※ 만약 전자레인.. 더보기 다진 마늘 냉동 보관하는 초간단 팁 안녕하세요! 브런치예요. 요리를 하다 보면 마늘이 참 많이 사용되는데요. 매번 까서 생마늘을 사용해야 좋을 때도 있지만 그렇지 않을 때는 한꺼번에 다져놓고 쓰는 게 편리하죠. 오늘은 오래 두고 편리하게 사용할 수 있는 다진 마늘 냉동 보관 초간단 팁을 소개해요! 먼저 깐 마늘을 씻어서 물기를 툭툭 털어준 뒤 믹서기에 넣어주세요. 원하는 크기로 마늘을 다져주면 되는데요. 믹서기로 오래 다지게 되면 너무 곱게 갈리기 때문에 순간 다지기로 여러 번 다져주는 게 좋아요. 갈아 준 마늘을 지퍼백 안에 넣고 고르게 펴주세요. 그리고 젓가락을 준비합니다. 한 번씩 사용할 양만큼 나뉠 수 있게 젓가락으로 눌러 경계를 만들어주세요. 이제 이 상태로 냉동실에 넣어 얼린 뒤 필요할 때마다 꺼내 한 칸씩 똑똑 따서 쓰면 되는.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 116 다음
