백종원 레시피로 진한 소고기떡국 만들기
'백종원 레시피로 진한 소고기떡국 만들기' 안녕하세요^^ 오늘은 설날을 맞아 아주 진하고 담백한 '백종원표 소고기떡국'을 만들어봤어요. 만드는 방법도 쉽고 재료도 꽤 간단합니다. 새해 한살 더 먹는 기분으로 기왕이면 기분좋게 예쁘게 먹으면 좋겠다는 생각에 꽃모양으로 꾸몄습니다. 그럼 백주부 레시피 한번 따라해보실까요?^^ '백종원표 소고기 떡국' 재료(4인분 기준) 떡국떡 400g, 소고기 100g, 파 2개, 계란 2개, 물 1800ml(종이컵 10컵), 식용유 1T, 참기름1T, 국간장2T, 다진마늘1T, 꽃소금, 후추가루 조금 식용유 1T, 참기름 1T를 넣고 냄비를 달궈주세요. 소고기를 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요. 붉은기가 없어지도록 볶아주시면 됩니다. 물 1800ml를 부어주세요. (종이컵..
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백종원 레시피로 만든 '참치김치찌개'
안녕하세요^^ 오늘은 참치김치찌개가 먹고싶더라구요. 전에 백종원 레시피로 만든 참치김치찌개가 참 맛있었던게 떠올라 오늘 다시 끓여봤어요. 그럼 함께 '참치김치찌개' 만들어볼까요? 재료 : 김치 반포기, 양파 반개, 대파 1개, 청양고추 3~4개, 참치캔 1개, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 설탕1T, 참기름, 살뜨물 또는 물 먼저 적당히 자른 김치에 설탕 한스푼을 넣고 조물조물 해준 뒤 10분정도 놓아주세요. 김치의 신맛을 잡아주는 방법이라고 하네요. 그 사이 참치는 기름을 빼서 준비해주시고, 양파, 대파, 청양고추를 송송 썰어둡니다. 참기름을 살짝 두르고 설탕에 버무려둔 김치를 센불에서 달달 볶아주세요. 양파를 투척합니다! 센불에서 달달 볶아주시면 됩니다. 김치가 어느정도 익었다 싶을때까지! 살뜨물을 김..
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