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요리조리

아이와 함께 만드는 홈메이드 또띠아 피자 아이와 함께 만드는 홈메이드 또띠아 피자 안녕하세요~ 아이의 겨울방학이 끝났습니다. 밀린 방학숙제를 하느라 무척 힘들어 하더군요. 진작 했으면 좋았을걸 왜 방학숙제는 늘 개학이 가까워져야 하게 되는걸까요? ^^ 말끔하게 숙제와 학교 갈 준비를 하고서야 모자의 피자만들기가 시작되었습니다! 한번 구경해 보실래요? ^^ 재료는 또띠아, 햄, 모짜렐라치즈, 스파게티 소스, 파프리카, 양파, 스위트콘, 쌈채소를 준비했어요. 햄과 야채를 잘라 토핑 재료로 준비했어요. 자이글에 살짝만 구워서 아삭아삭하게 먹는 피자를 만드는게 오늘의 목표입니다. 이제 모자의 홈메이드 피자 작업 들어갑니다! 팬에 먼저 또띠아를 깔고 스파게티 소스를 잘 펴 바른 뒤, 파프리카, 양파, 옥수수를 올리고 슬라이스 햄을 올려줬어요. 쌈채소를 .. 더보기
햄만 있으면 뚝딱 만드는 얼큰한 부대찌개 햄만 있으면 뚝딱 만드는 얼큰한 부대찌개 오늘은 집에 있는 햄을 이용해 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 부대찌개를 포스팅해요! 재료만 준비하고 양념을 넣어 끓여주면 쉽게 완성되는 얼큰하고 푸짐한 맛이 아주 만족스러운 부대찌개 한번 끓여볼까요? 요리, 시작합니다! 얼큰하고 맛있는 부대찌개 재료(4인 기준) 냉장고에 있는 햄, 후랑크소시지, 스팸 등, 양파 1/2개, 대파 1개, 김치 1/4포기, 떡국떡 한주먹, 라면사리 1개, 소금 (떡 또는 면 생략가능, 그에 따라 물 조절) 양념장 : 고추장 1T, 고춧가루 2T, 국간장 1T, 다진마늘 1T, 물 또는 육수 2T, 후추 조금 오늘 제가 가진 햄 종류는 요렇게 세가지구요. 본레스햄은 커서 절반정도만 사용했습니다. 제가 넣은 햄은 500g이 넘습니다. 채썬 야채.. 더보기
우리가족 영양간식 사과말랭이 만들기 우리가족 영양간식 사과말랭이 만들기 안녕하세요! 브런치입니다^^ 얼마전 사은품으로 건조기를 받았습니다. 명절에 생긴 과일들을 수제 간식으로 만들어 더 오래 두고 먹을 수 있는 방법이 생겼네요. 그래서 직접 사과 말랭이를 만들어봤습니다. 명절에 생긴 사과들이 전부 맛있는 편인데 그나마 조금 덜 단 사과를 세개 꺼냈습니다. 처음 만드는거라 일단 감대로 해볼게요^^; 사과말랭이는 변비예방, 빈혈예방, 노화방지, 철분흡수, 다이어트에 효과가 좋다고 해요. 만들기도 쉽고 몸에도 좋다고 하니 수제 간식으로 즐기면 아주 좋겠어요. 세개 중 먼저 두개만 잘랐습니다. 가운데 씨부분을 제거하고 슬라이스 해주세요. 첨엔 얇게 자르다가 점점 두껍게 잘랐는데 감이 없어서 좀 난감하네요. 너무 칩처럼 하고싶진 않고 말랑말랑 쫀쫀.. 더보기