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'제주 동문시장 야시장'으로 다녀온 먹방 투어 안녕하세요! 브런치예요. 제주 동문시장에 야시장이 열리고 있어요. 올해 3월 말에 개장한 야시장은 제주 먹방 투어의 필수코스로 알려지며 인기가 대단한데요. 오늘은 제주의 밤을 더 뜨겁게 기억하게 해줄 북적북적하고 활기 가득한 '제주 동문시장 야시장'으로 다녀온 먹방 투어 이야기를 전해드릴게요! 시장 구경도 하고 선물도 사고, 여행 내내 먹을 귤을 사거나 시장 안에 있는 다양한 먹거리들을 맛볼 수 있는 곳이라 제주에 가면 동문시장에 매번 들렀었는데요. 작년까지는 동문시장도 먹거리가 많은데 비해 시식할 수 있는 공간이 없어 서귀포 올레시장처럼 개선되었으면 좋겠다는 의견을 포스팅에 남기기도 했었죠. 9개월 만에 찾아간 동문시장의 모습은 확 달라져있었습니다. 이렇게 큰 야시장이 생기고 늦은 밤 활기가 넘치는 모.. 더보기
손에 기름 묻히지 않고 '김' 쉽게 자르는 법 안녕하세요! 브런치예요. 명절에 김이 잔뜩 생겼네요. 고소하고 맛있는 김~ 먹기 좋게 잘라 끼니마다 열심히 챙겨 먹어야겠습니다. 그런데 전장 김은 매번 잘라야 해서 좀 번거로울 수 있는데요. 오늘은 손에 기름 묻히지 않고 '김' 쉽게 자르는 법을 소개해요! ^^ 먼저 봉지 한쪽을 조금 찢어 공기가 빠져나올 구멍을 만들어줍니다. 이제 손바닥으로 눌러 공기를 빼준 뒤 김을 봉지째 접어주면 되는데요. 가로는 2등분, 세로는 3등분 해 종이접기 할 때처럼 접었다 폈다 해줍니다. 자국이 선명하게 남아있네요! 자~ 그럼 김이 잘 잘라졌는지 확인해볼까요? 봉지 양쪽을 자른 뒤 가운데도 잘라줍니다. 짜잔~ 김이 깔끔하게 6등분 되었네요~ 이제 잘라진 김을 반찬통에 차곡차곡 담아주기만 하면 되는데요~ 마지막으로 팁 하나.. 더보기
제주 짱구분식 모닥치기 솔직 후기 안녕하세요! 브런치예요. 엄청 먹고팠던 짱구분식 모닥치기! 드디어 이번 여행 때 맛볼 수 있었는데요. 오늘은 '제주 짱구분식 모닥치기 솔직 후기'를 남깁니다.^^ 짱구분식은 골목이라 주차할 곳이 마땅치 않으니 서귀포시민회관 주변에 주차하고 걸어가는 게 좋을 것 같습니다. 비가 부슬부슬 내리는 날이라 분식집 튀김 냄새가 골목에 솔솔 나더라구요. 가게는 아담해 보였는데 막상 안으로 가보니 자리가 꽤 많고 넓은 편이었어요. 드디어 영접한 제주의 오리지널 모닥치기! 저희는 모닥치기(소) 하나를 주문했는데요. 비주얼이 정말 먹음직스러웠어요. 겉으로는 다른 모닥치기들과 크게 달라 보이지 않았는데요. 무엇이 들어있나 살펴봤답니다. 떡, 어묵, 김밥, 계란, 김말이~ 여기까지는 일반적이었는데요. 떡이 살짝 튀겨져서 나.. 더보기

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