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2018/06

우리가족 건강음료 '개복숭아 발효액' 담는 법 본격적인 개복숭아 수확철이 다가왔어요. 시골에 있는 저희 나무인데 관리를 잘 못하다 보니 작년에는 누가 많이 따가는 바람에 수확량이 아주 적었답니다. 그래서 올해는 개복숭아를 조금 서둘러 수확했네요. 오늘은 호흡기에 좋은 우리가족 건강음료 '개복숭아 발효액' 담는 법을 소개할게요! ^^ 개복숭아는 '산복숭아' 또는 '돌복숭아'로 불리는데요. 산이나 들에서 자라고 주로 약용으로 쓰입니다. 비타민과 섬유질, 유기산이 풍부해 피로 회소과 면역력 증강, 성인병 예방에 아주 좋다고 해요. 특히 호흡기 염증과 뼈, 관절 건강에 효과가 있다고 알려져 있답니다. 저희 식구들은 비염도 많이 앓고 있고 호흡기가 약한 편이라 매년 개복숭아 발효액을 만들어 두었다가 더운 계절에는 차갑게, 감기 기운이 있을 때나 추운 계절에는.. 더보기
SNS에서 핫한 GS25 '딸기 뷔페 빙수' 솔직 후기 안녕하세요! 브런치예요. 오늘은 요즘 SNS에서 핫한 편의점 빙수! 새콤달콤한 딸기 알갱이가 들어있는 GS25 '딸기 뷔페 빙수' 솔직 후기를 남깁니다. ^^ 이 빙수는 GS25 편의점에서만 구입할 수 있는 유어스 제품이에요. 출시한 지 6일 만에 SNS 인기를 타고 단숨에 아이스크림 카테고리 3위에 등극한 인기상품이라고 해요! 그럼 본격적으로 '딸기 뷔페 빙수'를 살펴볼까요? '딸기 뷔페 빙수'는 딸기 다이스 토핑, 딸기 아이스믹스, 연유 아이스 이렇게 3단계로 알찬 구성인데요. 가격은 3천 원이고 280ml 한 컵의 열량은 328kcal입니다. 손에 쏙 들어오는 사이즈고 혼자 즐기기에도 딱 좋은 양이네요! 자 그럼 지금부터 포장을 뜯고 시식을 해볼게요. 왜 요게 이렇게 인기가 많은 건지, 맛은 있을지.. 더보기
만나면 꿀 조합! '깻잎 치즈 떡볶이' 만들기 안녕하세요. 브런치예요! 저는 떡볶이를 만들 때 깻잎을 자주 넣어 먹는데요. 여기에 치즈를 추가하면 고소한 치즈와 향긋한 깻잎이 어우러져 좀 더 색다른 맛을 볼 수 있어요. 오늘은 만나면 꿀 조합인 '깻잎 치즈 떡볶이'를 함께 만들어보겠습니다. 재료 소개 멸치육수 1리터 정도, 떡볶이 떡 400g, 어묵 3장, 양파 반개, 양배추 조금, 대파 1개, 깻잎 10장, 피자치즈 100g, 양념(고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 간장 2T, 마늘 1T), 선택 재료(삶은 계란, 깻잎 10장) ※ T는 밥 수저 기준 요리 시작 ① 멸치육수를 끓여서 준비하고 떡은 물에 불려주세요. 계란도 넣는다면 이때 삶아주세요. ② 야채는 깨끗하게 씻어 물기를 털어 주세요. 어묵과 야채를 먹기 좋게 잘라 준비합니다. ③.. 더보기

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