콩나물 삶기 썸네일형 리스트형 아삭아삭한 콩나물밥 간편하게 만드는 방법 안녕하세요! 브런치입니다. 오늘은 제가 좋아해서 자주 해 먹는 콩나물밥 만드는 방법을 보여드리려고 해요. 콩나물밥을 전기밥솥이나 압력밥솥에 해야해서 번거롭게 생각하시는 분들이 많으신데요. 쉽게 만드는 좋은 방법을 소개할게요! 저희 엄마는 콩나물밥을 할 때 꼭 압력밥솥을 이용하세요. 콩나물이 푹 익어야 맛있다고 하시거든요. 그런데 저는 푹 익은 것보다는 아삭아삭하게 씹히는 게 더 맛있더라구요. 몇년 전, 아는 언니댁에 마실을 갔는데 콩나물밥을 만들어주신다고 해서 지켜봤더니 언니가 콩나물을 데치시더라구요. 그래서 "밥솥으로 하지 않으시네요?"라고 물으니 언니가 웃으시면서 "데쳐서 얹어도 똑같아"라고 하시는 거예요. 당황스러움도 잠시, 그날 처음으로 데친 콩나물을 올려 만든 콩나물밥을 맛보고 난 후, 제가 내.. 더보기 이전 1 다음