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생활꿀팁

고구마 상하지 않게 오래 보관하는 방법 안녕하세요. 브런치예요!^^ 요즘 고구마를 간식으로 즐겨먹고 있는데요. 예전에 고구마를 샀다가 박스채로 두고 먹다가 며칠 만에 그 맛나던 고구마가 몽땅 썩어버려 좌절을 했던 경험이 있어요. 그 이후로는 고구마를 받자마자 저만의 보관법으로 고구마가 썩는 일 없이 잘 보관하며 알차게 먹고 있답니다. 오늘은 '고구마 상하지 않게 오래 보관하는 방법'을 소개합니다. 고구마는 산지에서 박스에 담아 배송을 시작하는 순간부터 물기가 맺히기 시작한다고 해요. 직접 사온 직후나 택배를 받았을 때 바로 박스를 열어보면 정말 이렇게 물기가 남아있습니다. 이 상태로 박스를 덮어두게 되면 바로 고구마를 상하게 만드는 좋은 환경이 됩니다. 칼로리도 낮고 변비에도 좋은 착한 간식 고구마! 이 맛난 고구마를 그냥 썩게 놔둘 수는 없.. 더보기
녹슬고 뻑뻑한 가위 부드럽게 만드는 팁 안녕하세요! 브런치입니다^^ 가위를 쓰려고 가져와보니 웬일인지 뻑뻑하고 잘 벌어지지 않더라고요. 가위를 자세히 보니 녹이 슬고 끈끈이들도 눌어붙어 있었습니다. 오늘은 '녹슬고 뻑뻑한 가위 부드럽게 만드는 팁'을 소개해요! 가위 뒷면도 역시나 지저분하네요. 이럴 땐 아주 간단한 방법이 있지요! 기간이 지나 사용하지 않는 핸드크림과 물티슈(또는 키친타월)를 준비해주세요! 가위에 핸드크림을 적당량 짜줍니다. 물티슈를 이용해 녹과 이물질이 있는 가위 앞 뒤 부분에 핸드크림을 고르게 펴 바른 뒤 30분 이상 방치해주세요. 방치해 둔 가위를 물티슈로 잘 닦아냅니다. 녹이 슬었던 부분이 스르륵 쉽게 닦입니다. 오래된 자국은 손톱으로 살짝 누르면서 닦습니다. 눌어붙어 있던 스티커 자국들도 깨끗하게 잘 제거된답니다. 남.. 더보기
몸에 좋은 '전복' 쉬운 손질법 알아보기 안녕하세요! 브런치입니다. 주말에 아버지께서 완도에서 전복, 뿔소라, 미역을 잔뜩 사 오셔서 가족들이 모여 요리를 해 푸짐하고 행복한 한 끼를 먹었는데요. 제가 전복손질 담당이었어요. 오늘은 을 알려드릴게요! ^^ 엄청 큰 완도산 최고급 전복. 아버지께서 전날에 사가지고 오셔서 아이스박스 채로 두셨던 걸 제가 개봉을 하고 살펴보았는데요. 아직 살아있는 녀석도 있더라구요. 하나씩 떼어냈습니다. 전복은 크기가 클수록, kg당 마리수가 적을수록 고품질의 전복이라고 해요. 이렇게 크고 묵직한 전복은 일부러 구입하지 않으면 맛보기 힘든 것 같아요. 몸에 좋은 귀한 전복! 깨끗하게 손질해서 가족들과 알차게 먹어야겠죠? 그럼 지금부터 손질을 시작합니다! 먼저 솔을 준비해주세요. 저는 새 칫솔을 하나 꺼내서 사용했는데.. 더보기

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