2018/07/11 썸네일형 리스트형 감칠맛 좋은 뚝딱 요리 '백종원 두부조림' 안녕하세요! 브런치예요. 요즘 만능간장을 만들어놨더니 간단하게 후딱 해먹을 수 있는 요리들이 많아 좋더라구요. 오늘은 재료도 간단하고 쉽고 빠른 감칠맛 좋은 뚝딱 요리 '백종원 두부조림'을 소개해요.^^ 매콤하고 짭짤한 양념이 고소하고 부드러운 두부와 찰떡궁합인 백종원표 두부조림! 지금부터 후딱 함께 만들어볼까요? 재료 소개 두부 한팩, 청양고추 3개, 대파 1개, 양념(고춧가루 1.5T~2T, 간 마늘 1T, 만능간장 1국자, 물 1국자), 깨 ※ T는 밥 수저 기준 ※ 참고하기! 백종원 만능간장 만드는 법 백종원 만능간장은 소주컵 기준으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 고기 3컵을 넣고 팔팔 끓여주면 완성됩니다. 이 양으로 조리하면 700ml 정도의 만능간장이 만들어져요. 냉장고에 두었다가 활용하면 여러 .. 더보기 이전 1 다음