백종원 레시피로 만든 '참치김치찌개'
안녕하세요^^ 오늘은 참치김치찌개가 먹고싶더라구요. 전에 백종원 레시피로 만든 참치김치찌개가 참 맛있었던게 떠올라 오늘 다시 끓여봤어요. 그럼 함께 '참치김치찌개' 만들어볼까요? 재료 : 김치 반포기, 양파 반개, 대파 1개, 청양고추 3~4개, 참치캔 1개, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 설탕1T, 참기름, 살뜨물 또는 물 먼저 적당히 자른 김치에 설탕 한스푼을 넣고 조물조물 해준 뒤 10분정도 놓아주세요. 김치의 신맛을 잡아주는 방법이라고 하네요. 그 사이 참치는 기름을 빼서 준비해주시고, 양파, 대파, 청양고추를 송송 썰어둡니다. 참기름을 살짝 두르고 설탕에 버무려둔 김치를 센불에서 달달 볶아주세요. 양파를 투척합니다! 센불에서 달달 볶아주시면 됩니다. 김치가 어느정도 익었다 싶을때까지! 살뜨물을 김..
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