본문 바로가기

김밥 만드는 법

고소함이 가득한 엄마표 치즈김밥 안녕하세요! 브런치입니다^^ 아이가 김밥을 좋아하기도 하고, 주말 내내 허기가 있을 때마다 간식으로 먹기도 좋아 주말이면 김밥을 자주 만들게 되는 것 같네요. 지난 주말에는 오랜만에 치즈김밥을 만들어봤어요. 치즈 한 장만 더 넣었을 뿐인데 훨씬 더 고소함과 풍미가 더해지는 마법의 치즈김밥!! 지금부터 '고소함이 가득한 엄마표 치즈김밥!' 함께 만들어볼까요? ^^ 치즈김밥 재료 : 쌀밥 6~7인분 정도, 김밥김, 계란, 맛살, 햄, 단무지, 우엉, 어묵, 깻잎, 당근, 체다치즈, 간장, 매실액, 설탕, 들기름, 참기름, 통깨, 소금, 후추, 카놀라유 먼저 재료들을 슬라이스 해주세요. 깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼줍니다. 계란은 깨뜨린 뒤 소금과 후추를 조금 넣고 잘 섞어 준비합니다. 단무지와 우엉은 .. 더보기
청양고추를 넣어 매콤한 땡초김밥 만들기 안녕하세요! 브런치입니다^^ 오늘은 일반적으로 만드는 김밥에 청양고추를 넣어 매콤한 땡초김밥을 쉽게 만들어보겠습니다. 속재료 준비 : 계란, 맛살, 햄, 단무지, 우엉, 청양고추, 상추, 소금, 카놀라유 계란 5~6개 정도를 깨뜨려 소금을 두 꼬집 넣고 잘 풀어준 뒤 심지를 제거하면서 잘 섞어주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 잘 구워낸 뒤 도마 위에 올려놓고 잘 식혀주세요. 프라이팬에 다시 기름을 조금 두르고 햄과 맛살을 살짝 볶아준 뒤, 단무지와 우엉도 살짝 볶아주세요. 청양고추는 가운데를 잘라 씨와 속 줄기를 제거하고 길게 채 썰어 준비하고 상추는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼서 준비합니다. 밥 재료 준비 : 공기밥, 소금, 참기름, 통깨 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 통깨를 조금씩 넣고.. 더보기