한라봉 신맛 없애는법 썸네일형 리스트형 한라봉 신맛 없애고 더 맛있게 먹는 꿀팁 '한라봉 신맛 없애고 더 맛있게 먹는 꿀팁' 안녕하세요. 오늘은 요즘 제철인 한라봉을 더 맛있게 먹는 방법을 소개할게요. 귀한 과일인데 눈을 찡긋거리며 먹어야 할 만큼 신맛이 강한 한라봉은 어떻게 먹어야 할까요? 한라봉은 새콤달콤한 맛과 상큼한 향이 나죠. 비타민 C가 풍부해 피로회복과 감기예방에 아주 탁월한 효과가 있다고 합니다. 그래서 눈에 보이면 얼른 집어 먹는 과일이죠^^ 수확 후 보통 10일정도까지는 산이 빠지지 않아 한라봉의 신맛이 아주 강한데요. 대게 농가에서 수확 후 일주일정도 후숙과정을 거치고 출하하게 되는데 이런 경우 2~3일 지나 소비자에게 도달하면 신맛이 거의 사라집니다. 간혹 과실 자체가 신맛이 강하게 나는 경우나 후숙기간을 거치지 못한 경우 신맛이 납니다. 대부분은 약 10일정도.. 더보기 이전 1 다음
