밥도둑! '고추장참치찌개'
오늘은 입맛이 없을때 한번씩 해먹는 음식, 특히 감자가 많아 해결해야 할 때 좋은 요리! 밥도둑~ '고추장참치찌개'를 소개합니다. 주재료 : 감자 중간크기 4~5개, 참치캔 1개, 대파 1개, 청양고추 2~3개(선택가능), 물 2컵반~3컵(종이컵) 양념 : 고추장 2(스푼), 고춧가루 2, 간장 4, 올리고당 2, 다진마늘 1, 설탕 1(생략가능), 후추가루 조금 / 밥숟가락 기준입니다^^ 먼저 감자를 묵직묵직하게 썰어주시고 전분 제거를 위해 물에 10분정도 담궈주세요. 그사이 양념장을 만들어주세요! 파와 고추는 썰어서 준비해놓으시구요. 참치는 기름을 제거해주셔야해요. 먼저 바닥에 감자를 깔아주고, 참치를 얹고 그 위에 양념장을 올려주세요. 작은 뚝배기에 하시면 조리할때 감자가 바닥에 있어서 눌러 붙을 ..
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