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야채김밥

청양고추를 넣어 매콤한 땡초김밥 만들기 안녕하세요! 브런치입니다^^ 오늘은 일반적으로 만드는 김밥에 청양고추를 넣어 매콤한 땡초김밥을 쉽게 만들어보겠습니다. 속재료 준비 : 계란, 맛살, 햄, 단무지, 우엉, 청양고추, 상추, 소금, 카놀라유 계란 5~6개 정도를 깨뜨려 소금을 두 꼬집 넣고 잘 풀어준 뒤 심지를 제거하면서 잘 섞어주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 잘 구워낸 뒤 도마 위에 올려놓고 잘 식혀주세요. 프라이팬에 다시 기름을 조금 두르고 햄과 맛살을 살짝 볶아준 뒤, 단무지와 우엉도 살짝 볶아주세요. 청양고추는 가운데를 잘라 씨와 속 줄기를 제거하고 길게 채 썰어 준비하고 상추는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼서 준비합니다. 밥 재료 준비 : 공기밥, 소금, 참기름, 통깨 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 통깨를 조금씩 넣고.. 더보기
알록달록, 영양만점! 엄마표 파프리카 김밥 알록달록, 영양만점! 엄마표 파프리카 김밥 안녕하세요^^ 오늘은 파프리카를 넣어 아삭아삭 맛있는 '영양만점! 파프리카 김밥'을 소개합니다. 제 아이가 가장 싫어하는 채소는 파프리카인데요. 평소 반찬에 파프리카가 들어있으면 골라내고 먹는 습관이 있는데 피자나 김밥에 들어있는 파프리카는 곧 잘 먹더라구요. 그래서 아이가 잘 먹지않는 파프리카와 다른 채소들을 넣어 영양가 있는 파프리카 김밥을 만들어 보았습니다. 파프리카는 비타민C와 E가 풍부해 활성산소를 제거하고 노화를 방지해주는 남녀노소 누구에게나 참 좋은 채소입니다. 또 섬유질과 철분도 풍부해 제 아이처럼 아토피로 고생하는 아이들에게 특히 좋습니다. 그럼 알록달록~아삭아삭! 파프리카를 넣은 영양만점 엄마표 알찬김밥! 한번 만들어볼까요?^^ '엄마표 파프리.. 더보기