10분만에 만드는 새콤달콤 사과오이무침
안녕하세요! 브런치입니다^^ 친한 언니가 오이 수확철이라며 오밀조밀 귀여운 오이들을 하우스에서 직접 따다 맛보라고 주셔서 요즘 아주 맛있게 잘 먹고 있어요. 또 여전히 명절선물로 들어왔던 사과도 남아있어서 오늘은 이 두가지를 이용해 요리를 해보고싶었답니다. 그래서 10분만에 뚝딱 완성할 수 있는 새콤달콤 아삭아삭한 반찬, 사과오이무침을 만들어봤어요. 초무침이라 입맛없을 때 먹으면 딱이랍니다. 만들기도 아주 쉬운데요. 함께 만들어 보실까요? ^^ 사과오이무침 재료 사과 1개, 오이 2~3개, 양파 1개, 당근 1/2개, 양념장 (참고로 저는 작은 오이라 4개를 사용했는데요. 보통 오이라면 2~3개 정도면 되겠습니다.) 양념장 재료 고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 2T, 식초 2T, 매실..
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