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계란토스트

야채 듬뿍 계란 토스트 만들기 안녕하세요! 브런치입니다^^ 주말에 아이와 집에 있는 야채를 꺼내 간단하게 토스트를 만들어 먹어봤는데요. 늦은 아침, 든든한 한 끼가 되어준 '야채 듬뿍 계란 토스트!' 제가 만든 과정을 소개할게요~^^ 식빵 6장, 치즈 4장, 계란 4개, 깻잎 10~12장, 당근 조금, 양파 반개, 대파 1개, 소금, 후추, 올리브유, 케첩, 마요네즈 당근, 양파, 대파를 채 썰어 준비하고 깻잎은 씻어서 꼭지를 제거해 준비해요. 계란을 풀고 야채를 넣은 뒤 소금과 후추를 조금씩 넣고 잘 섞어주세요. 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 야채를 먼저 건진 뒤 계란물을 조금 부어 네모난 모양으로 크게 구워주세요. 타지 않게 뒤집으며 계란을 익혀주세요. 팬에 버터를 두르고 빵을 앞뒤로 구워주세요. 칼로리가 걱정되시면 버터 없이 .. 더보기
가볍게 먹어도 든든한 '파송송계란탁' 토스트 안녕하세요! 브런치입니다^^ 아이가 토스트를 아주 좋아하는데 요즘 잘 해주지 못했네요. 그래서 오늘은 집에 있는 재료들을 꺼내 토스트를 만들어 보았는데요. 계란만 있어도 다른 재료들을 넣어 팬에 구우면 쉽게 만들 수 있는 토스트! 오늘은 아이가 싫어하는 파를 계란과 섞어 구운다음 속재료로 넣어보았습니다. 그래서 '파송송계란탁' 토스트라고 이름을 붙였습니다. 재료(토스트 2개 완성기준) : 식빵 4장, 계란 3개, 햄 2조각, 파 1개, 치즈 3장, 양상추, 허니머스터드+마요네즈 소스, 케첩, 소금과 후추 조금 계란을 깨뜨려 풀고 햄과 파를 송송 잘라서 퐁당~ 해준 뒤 소금과 후추를 조금 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 노릇노릇하게 구워준 뒤 도마에 놓고 십각으로 두번 잘라주세요... 더보기
초간단 요리! 부드럽고 달콤한 사과토스트 초간단 요리! 부드럽고 달콤한 사과토스트 오늘은 쉬운 재료로 간단하게 완성되는 사과토스트를 만들어보겠습니다. 사과토스트 재료(3개 기준) 식빵 6장, 사과 1/4개, 계란 4개, 딸기잼 2T, 올리브유, 소금, 후추 계란을 풀고 사과를 다져서 넣어주세요. 소금과 후추를 넣어 간을 해주고 잘 저어줍니다. 우유나 생크림을 조금 넣어주셔도 좋아요. 저는 오늘은 넣지 않고 하렵니다(초간단). 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어주세요. 익기 시작하면 젓가락이나 주걱을 이용해 살살 저어주면서 사과 스크램블 에그를 만듭니다. 식빵을 펜에 살짝 구운 뒤 딸기잼을 발라주세요. 식빵 위에 사과 스크램블 에그를 올려주고 식빵으로 덮어주면 달콤한 사과토스트 완성! 딸기잼과 부드러운 스크램블 에그가 어울리고 구운 식빵에 사.. 더보기