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생활꿀팁

10월 제철과일 사과, 똑똑한 세척 보관법 안녕하세요! 사과에는 비타민C와 유기산, 펙틴 등이 풍부하게 들어있어요. 그래서 피로 해소에도 좋고 노화도 방지하고, 배변활동도 활발하게 해주는 등 건강에 좋은 보석 같은 과일입니다. 저희는 시골에서 고모가 사과농사를 지으시면서 조금씩 나눠주셔서 감사히 맛있게 먹고 있답니다. 오늘은 10월의 제철과일 사과를 보관할 때 주의할 점과 편리하게 바로 꺼내먹을 수 있는 '똑똑한 사과 세척 보관법'을 소개할게요! 사과는 냉장보관을 해야 하는데요. 다른 과일과 달리 보관에 주의해야 할 점이 있어요! 사과는 공기와 접촉을 하게 되면 '에틸렌 가스'를 뿜어내는데요. 이렇게 되면 같이 보관하는 다른 과일이나 채소까지 함께 익게 만들게 됩니다. 그래서 사과는 비닐팩 등에 담아서 공기와 최대 접촉하지 못하게 밀봉해서 보관합.. 더보기
매일쓰는 수건, 첫 세탁과 뽀송뽀송한 관리법 알아봐요! 안녕하세요! 브런치예요. 우리가 날마다 사용하는 수건! 수건은 일정 횟수 이상 사용하거나 사용한지 2년이 경과하게 되면 새 수건으로 바꿔주는 게 좋은데요. 오늘은 '매일 쓰는 수건, 첫 세탁과 뽀송보쏭한 관리법'을 알아보겠습니다:) 얼마 전 제법 두툼한 수건을 구입했습니다. 저는 주로 수건을 5장 단위(5장, 10장 등)로 구입하는 편인데요. 새 수건의 수명을 책임지게 되는 가장 중요한 과정은 바로 첫 세탁입니다. 첫 세탁은 평소 사용하던 수건을 세탁하는 것과는 약간 다른 몇가지 주의사항이 있어요. 그럼 먼저 새 수건 첫 세탁법을 알아보고 뽀송뽀송한 수건 관리법도 살펴보겠습니다. 새 수건, 첫 세탁은 이렇게! 키포인트 1. 구분하기(색상 구분 / 소량씩 / 단독세탁) 먼저 수건의 표면은 실이 고리처럼 이.. 더보기
쫀득쫀득 예쁜 계란 삶는 초간단 방법 안녕하세요! 브런치예요. 오늘은 '쫀득쫀득 예쁜 계란 삶는 초간단 방법'을 소개해요! 계란을 스르륵 예쁘게 잘 까지도록 삶는 게 생각보다 참 어려운데요. 식초도 넣고 소금도 넣고 해 가며 삶아서 막상 껍질을 까 보면 계란 흰자까지 듬성듬성 벗겨져버려 모양이 엉망이 될 때가 많죠. 장조림을 만들거나 유행하는 마약 계란장을 만들 때는 모양이 참 중요한데 말이죠~ 그럴 때는 저처럼 해보세요! 바로 계란을 끓는 물에 직접 넣고 끓이는 게 아니라 찜기 위에 올리고 쪄주는 아주 간단한 방법인데요! 이렇게 찌면 계란이 탱글탱글 쫀득쫀득해서 찰진 맛을 볼 수 있고 껍질도 스르륵 아주 잘 까진답니다!^^ 방법은 아주 쉬운데요. 물에 직접 넣고 삶을 때보다는 조리시간이 조금 길어요. 완숙 기준으로 찬물 적당히 붓고 찜기(.. 더보기